Erfahren Sie, ob Thunfisch gesund ist und ob Dosenfisch eine gute Wahl darstellt. Alle Informationen zu Nährstoffen und Belastungen.. Lachs, Forelle oder Thunfisch gelten nämlich aufgrund des besonders hohen Omega-3-Gehalt als besonders gesunde Lebensmittel. Thunfisch wird hierzulande am liebsten direkt aus der Dose genossen.

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Thunfisch aus der Dose ist eine beliebte Proteinquelle, die auch reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Beim Vergleich von verschiedenen Thunfischprodukten sollten Sie auf den Omega-3-Gehalt achten.. Omega-3-Fettsäuren sind empfindlich gegenüber Hitze und Licht, was bedeutet, dass der Nährstoffgehalt des Thunfischs aus der Dose deutlich geringer sein kann als bei frischem Fisch. Wenn du die Vorteile von Omega-3 nutzen möchtest, ist es besser, frischen oder tiefgefrorenen Thunfisch zu wählen. Gefahr durch Schadstoffe aus der Verpackung