多彩なバラエティを誇るメキシコ生まれの人気料理タコス。その知られざる長く豊かな歴史や、おいしさの秘けつ、人気店などを幅広く紹介する.. タコスと店を愛する住民と、情熱と誇りをもった料理人がタコスを介し語らい、日々の生活を営んでいる。 そこには、利害関係以上のものが存在していると私は思った。 中でも好きな回は、シーズン2の「魚のタコス」である。
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