Chocolate con agua, el secreto detrás de la tradición que guarda Oaxaca

Para que el chocolate (o el cacao puro) pueda disolverse en agua es necesario que el líquido esté caliente. Las proporciones van al gusto de la persona, igual que con la leche, aunque lógicamente costará más disolver cuanto más cacao haya.. Prepara un tradicional chocolate en agua estilo oaxaqueño y disfruta el sabor de México. Si hay un estado en México que asociamos con el chocolate, ese es Oaxaca, pues este ingrediente se ha convertido en símbolo de su identidad cultural, además de estar presente en su gastronomía, principalmente en bebidas tradicionales.

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Chocolate de agua is a spiced, aromatic, comforting, and easy-to-make drink, that's suited for those cool mornings and evenings. Our popular hot chocolate water drink is perfect for those looking for a lighter, dairy-free morning drink, vegans, and those who can't have milk.. Chocolate de Agua is a traditional Mexican beverage where artisanal chocolate tablets are dissolved in hot water rather than milk, creating a lighter but intensely flavored hot chocolate. This pre-Hispanic drink showcases the pure taste of cacao enhanced with cinnamon and sometimes vanilla or almonds. The signature preparation involves frothing with a wooden molinillo whisk, creating a light.

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